有人说：“男人千万不能吃银耳”，有的人又说：“银耳是穷人的燕窝”，吃银耳到底有哪些好处，不适合那些人吃呢？今天就来简单聊一聊！
常吃银耳的好处
银耳被认为是穷人的“燕窝”，营养价值很高，经常被拿来搭配各种煮成银耳粥，非常美味可口，如果能常吃银耳你会收获如下好处：
润肺，帮助调理肺热引起的咳嗽，干咳；
养胃，帮助调理慢性胃炎，口臭；
补脾，帮助缓解血热引起的各种出血症；
润肠，帮助缓解老年便秘；
补肾，对慢性肾炎有一定的保健作用；
强心，对调理心肌失眠有一定帮助；
养颜，可以帮助润肤防斑，改善皮肤状况；
滋阴，可以帮助滋养，改善阴虚所致的盗汗。
当然就银耳养颜来说很多人都觉得是银耳煮出来后黏糊糊的，觉得满满的胶原蛋白肯定非常好，可现实确是这些东西并非是你认为养颜的“胶原蛋白”，它其实是银耳多糖，所以要拿它匹敌燕窝还是有些不能够。但是也不要放弃，虽然不是胶原蛋白但这个也是好东西，它属于可溶性的膳食纤维，最直接的 一点就是这种银耳多糖可溶性膳食纤维可以促进肠道里微生物菌群的形成，有利于肠道健康，而且这种可溶性的膳食纤维对降低血脂的有一定好处。
不过吃银耳也得讲究吃法，一般不会有人单独抱着银耳啃着吃的吧！煮粥的偏多，煮粥也都是喜欢加上冰糖调味，这无形中就容易导致糖分摄入增加，所以那些想要通过银耳粥来补充胶原蛋白的或许你会补上一身膘。
在大家纠结银耳吃了有什么好处的时候？我发现竟然有人说“男人千万不能吃银耳”
男人怎么就不能吃银耳了呢？因为有人说这个银耳在加工的时候为了让它更黏滑，会经过硫磺熏制，所以男人若是吃了这样的银耳这些有害物质会被吸收，容易抑制体内精子活性，而且减少精子产生，容易造成男生不育。
这里面不确定的是我不知道是否真的有人用硫磺熏制银耳，其次就是真的摄入了真的会导致男性不育吗？因为硫磺算是一种有毒的矿物质也是一味中药，比如天然的温泉就含有它，所以天然的温泉会有滑滑的感觉，确实硫磺有杀虫止痒的效果，但是能否导致男性不育难说。
其次有人对食物有错误的理解，比如因为滋阴的食物就只适合女人吃，男人一定就要吃壮阳的，其实男人一样可以吃滋阴的食物，女人也可以吃壮阳的食物，就银耳来说同样适合男人吃，而且可以放心吃。
当然也并非所有人都适合吃银耳，有一些特殊人群就不建议吃或者要少吃
1.银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食；
2.老年人不要吃太多，银耳的膳食纤维丰富，在肠道中消化吸收比较慢，老年人胃肠动力弱，连续吃太多容易发生肠梗阻，所以偶尔吃一些可以，不要每天都是或者一次吃太多。1周吃1到2次即可。
3.出血病人不适合吃银耳，因为银耳中含有腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各种出血病患者在止血恢复期内不适宜食用。
以上就是对于银耳好处的一些看法，说好也没有那么好，至少比不上经常类比的燕窝，也不能补充胶原蛋白，但是它有自己的营养价值吸引我们食用，但是得注意不要吃得太多，特别是老年人。
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