通过改变减肥方法和调整运动来突破。节食减肥六天瘦了十斤，减到的是体内水分和肌肉，第七天突然不动了，属于身体为了维持机体的正常运转而降低热量消耗，体重自然不会再下降了，这个属于节食减肥的副作用，并不属于平台期的状况，平台期是在健康减肥持续一段时间以后，体重暂时不下降了，这个属于平台期。

一，节食减肥能起到减肥的效果么？

节食减肥并不能起到减肥的效果，节食减肥是以减少食物或者不吃食物的方式，来减少体内的水分和肌肉，当你体内的肌肉和水分减到一段时间以后，身体为了能正常的运转，会降低热量消耗，也就是降低代谢。这个时候体重再也不会下降了，并不是所说的平台期了。节食减肥会让你出现乏力，嗜睡，血糖低，注意力不集中等症状，严重的还会让你有厌食症，既起到减肥的效果又会损害身体健康。

二，体重不掉秤了怎么办？

1，调整饮食结构，三餐规律，不节食不少餐。

规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足。对减肥和维持身体健康都有益处。而节食和少餐会让你的代谢降低，营养不均衡，没有充足的营养促进脂肪燃烧和代谢脂肪。

2，增加蛋白质。

蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间补充足量的蛋白质，既能提升代谢又能增加饱腹感，同时还能避免减肥以后皮肤松弛和下垂。富含蛋白质的食物，如鱼虾，牛肉，鸡胸肉，鸡蛋，豆制品，牛奶等食物。每天食用多少蛋白质，根据每千克体重需要1克蛋白质来计算，假如你体重为70千克，那么每天食用70克蛋白质即可。

3，细嚼慢咽，每餐吃7分饱。

细嚼慢咽能提前让大脑接收到饱腹的信号。促进食物的充分消化和吸收。而每餐吃7分饱，能减轻胃肠负担，减少摄入量，对减肥和养护胃肠都有很大的帮助。

4，多喝水。

减肥期间一定要喝足水，就算不减肥也要每天保持一定的喝水量，因为身体代谢和机体的运转都需要水的参与。平时喝水比较少，会让你皮肤干燥，排便困难，甚至会出现便秘的现象。减肥期间每天保持1500~1700毫升的温水，促进脂肪燃烧和提升代谢，对减肥和燃脂都有帮助。

5，多吃富含维生素C的食物。

维生素C是一种瘦身激素，可以抑制人的食欲，因为维生素C可以刺激去甲肾上腺素，而去甲肾上腺素可以帮助我们调节郁闷心情，改善情绪，进而影响大脑抑制食欲，让你感觉不需要进食。

另外，血液中的维生素C浓度越高，体内脂肪也就越低，因为维生素C可以改善脂肪和类脂的代谢，补充维生素C有助于脂肪燃烧。如果减肥的时候维生素C摄入不充足，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入充足的人要少30%。

富含维生素C的食物有哪些，如橙子，猕猴桃，柠檬，西红柿等食物。

6，调整运动方式。

因为节食出现不掉秤的情况下，建议以高强度运动为主，来刺激和促进脂肪燃烧，让体重再次下降。如HIIT运动，强度高，燃烧脂肪快，对减轻体重和促进脂肪消耗都有很大的帮助。